如果您不吃奶制品，您会想尝尝这种纯素鹰嘴豆“奶酪”酱。这种酱汁含有鹰嘴豆罐头、肉汤和营养酵母等食品主食，既美味又简单。蘸着吃，涂在三明治上，或者和意大利面一起吃。即使您确实吃奶酪，也有一些东西告诉我们您会喜欢这种清淡的选择。

你需要的东西

15 盎司罐装鹰嘴豆

(资料图片仅供参考)

1/2 杯蔬菜汤

1/2 杯营养酵母

4汤匙柠檬汁

1汤匙苹果醋

1茶匙盐

1/2 茶匙大蒜粉

储备鹰嘴豆水

第1步

在食品加工机中，加入除肉汤和鹰嘴豆水以外的所有配料。

第2步

加工直到鹰嘴豆完全捣碎。

步骤 3

在食品加工机运行时，加入肉汤。继续混合，直到混合物变得光滑和呈奶油状。如果酱汁需要稀释，慢慢加入鹰嘴豆水，一次一汤匙。你可能只需要几汤匙。

如果您想加热酱汁，请将其放入小锅中。用小火慢慢炖，不断搅拌。确保酱汁不会沸腾或起泡。立即服务。

关键词： 食品加工 意大利面 告诉我们